云林县第二鳗虾生产合作社昨（四）日假剑湖山渡假大饭店蔚蓝餐厅举办『鳗游剑湖山』一一三年云林县鳗鱼行销推广暨食鱼教育记者会，本次由云林县政府媒合牵线，促成合作社与剑湖山渡假大饭店合作，现场并由副县长谢淑亚与剑湖山渡假大饭店-总经理曾庆攒及云林县第二鳗虾生产合作社-理事主席林欲达，三方单位代表签署合作备忘录（MOU），共同行销国产鳗鱼，立下新的产业合作典范。

云林县第二鳗虾生产合作社理事主席林欲达表示，合作社除了能为餐饮业者、饭店业者提供大量采购服务，也针对家庭客贩售小包装冷冻鳗鱼礼盒，非常适合一家大小在家烹饪蒲烧鳗鱼、白烧鳗鱼、咸酥鳗鱼等各样鳗鱼料理，品质绝对值得消费者信赖。

此外，也积极推广食农教育，今年已办理了二场食鱼教育体验活动，受到广大回响，游客可以深入了解国产鳗鱼的养殖及生态，更可亲手摸到活生生的鳗鱼，认识鳗鱼的外观及习性。璁假还有最後一场食渔教育活动，相关资讯可洽询云林县第二鳗虾合作社。