基隆市衛生局指出，又有民眾在基隆人社群媒體上，反映在外帶的「天一香」肉羹湯，吃到「異物」，衛生局獲悉後，立即派員前往販售場所及後場製作場所稽查，現場食品製程及食材原料查核並無發現異常，但，為保障民眾飲食安全，現場已命業者立即停止作業及販售。

衛生局說，限業者加強環境衛生改善，在限期改善期間暫停營業，俟說局複查合格後，方可復業。如業者屆期複查仍未改善，將依違反「食品安全衛生管理法」第8條第一項規定，依同法44條裁處6萬以上至2億元以下罰鍰。

衛生局表示，現場輔導業者停止作業期間，應重新仔細檢討其食品製作及販售流程，包括︰食材原料採購、食品製作、食品貯存、烹煮、供應及販售….等，業者配合加強從業人員教育訓練，以維護販售產品的品質。

基隆衛生局局長張賢政提醒食品業者，食品業者應落實「衛生自主管理」，食材原料採購須向有信譽之廠商購買，自製之食品製作流程，必須確實管控，確保製作食品之產品品質，以維護市民飲食衛生安全。

日前，有民眾在社群媒體反映，到「天一香」用餐時，發現油豆腐內有「蟑螂」乙案，衛生局獲知訊息，立即派員前往販售場所及後場製作場所稽查，令業者先暫停販售油豆腐，現場並已就不符食品良好衛生規範準則部分，開立限期改善通知書。

衛生局指出，業者提供「油豆腐」供應商，是本市德昌豆腐店，為了加強源頭管理，衛生局也派員前往食材供應商稽查，發現現場環境髒亂，已命業者立即停止作業，進行環境及設備清潔及消毒，至複查合格後,方可恢復作業，後續複查仍不合格者，也將依法處辦。