台湾食品好吃、高品质，有趣又丰富，在全球相当具知名度。面对全球食品大环境快速变化，经济部产业发展署带领国内九成以上都是中小企业的台湾食品产业共同成长，在食品工业发展所的协力下，自2020年起投入「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」评选，以台湾制造、台湾价值及台湾印象为基础，聚焦「洁净高值」、「设计体验」及「便利永续」三大价值的开创，推动新味食潮的评选、辅导及国际行销，与国内食品厂商共同打造台湾亮点，开创未来，让全世界认识、购买且分享台湾充满生活乐趣的高值食品。

2024台北国际食品展於今（廿六）日在南港展览馆二馆开展，国内外食品生态厂商在台汇聚的好时机，新味食潮於展会首日，在展场举办盛大的「FUN FOOD TAIWAN—2024新味食潮颁奖典礼」，让世界认识这群台湾食品价值创造的先锋，为他们祝贺，开启未来合作共创新商机。本次同时於展会设置新味食潮展摊（南港展览馆二馆1楼-Q0704展摊），展示今年以「潮」为主题的获奖产品，让国内外观展者可实际体验Fun Food Taiwan，真有你的！台湾食品的好实力及新FUN点。

产发署表示，2024年新味食潮评选吸引153家厂商热情报名，三类产品（烘焙食品、调理食品及其他综合食品）共有340件产品报名参赛。经三大价值跨业专家、通路及杂__媒体等不同专业委员，一连串要件审核、初选、复选及决选等阶段评核，最终103项产品入选获「新味食潮奖」，其中十八项产品获2024年新味食潮奖座-金质奖、银质奖及特别奖最高荣誉。