台日美食学堂线上开课
【记者李嘉祥/台南报导】 2024/06/25

▲南市公园国小与日本富良野市扇山小学美食学堂线上开课,市长黄伟哲及教育局长郑新辉也到场同乐,期盼透过水果等农特产促进城市情谊。(记者李嘉祥摄)
为深化台日国际交流,呈现各地不同物产多样性饮食文化,台南市政府与日本富良野市议会廿四日举办线上教育交流活动,北区公园国小与富良野市扇山小学各准备芒果、起司和胡萝卜汁等在地农特产品,透过视讯相互介绍城市文化与物产特色,在课程交流中种下友谊种子。

市长黄伟哲表示,台日交流关系紧密,自二○○六年迄今已与日本十四个城市缔盟,他也多次出访日本展示台湾优质水果魅力,感谢富良野市涉谷正文议长促成双方学校以在地物产交换与线上视讯课程混成交流方式,了解彼此城市的农作物产及文化特色,除希望透过线上交流牵起两地学校情谊,也邀请他们来台参与台南四百活动。

富良野市涉谷正文议长说,孩子对不同文化的理解应从接受不同地方的生活美食及文化开始,得知黄伟哲市长有意将台南芒果推展到富良野,特提议此次双方学校国际交流;扇山小学民轮伸幸校长肯定透过线上视讯课程促进与公园国小的友谊,多年後将成为最美好的回忆。

郑新辉指出,此次国际交流课程由公园国小四、五年级卅名学生与扇山小学五年级四十七名学生线上互动,南市学生以简报方式介绍台南文史及示范芒果牛奶冰制作;扇山小学学生则介绍富良野市及在地农产起司和胡萝卜汁;此次送达日本富良野市的特产是台南爱文芒果,配合国际芒果节让学生介绍水果及城市,富良野市送来的起司及胡萝卜汁是该市的主要农产品,双方藉由国际课程交流达成城市外交的目的。