竹光晚会 行销黄金玉冷笋
【记者张淑珠/台中报导】 2024/06/17

▲会场提供黄金玉冷笋汤供民众品尝。
台中市政府农业局辅导台中地区农会十五日於大坑里福德祠举办「台中领鲜农产品(黄金玉冷笋)品牌行销推广暨浪漫『竹』光音乐晚会活动」,将台中黄金玉冷笋及木瓜、蜂蜜、芋头、小黄瓜等优质农特产品推荐给市民,并结合「竹」光音乐晚会,成功行销当季农产品。

台中地区农会总干事廖述宗表示,大坑地区所生产的麻竹笋品质优良、口感爽脆,有俗称地下水梨之名,烹调方式更是多变,可炒可炖可腌,多年来深受消费者喜爱及肯定,品尝过的人都赞不绝口;「黄金玉冷笋」多年来抢进裕毛屋等生鲜超市,行销量年年成长,每年销售量超过32公吨。

农业局指出,家政班老师现场教学「笋包」DIY制作及名厨竹笋创意料理,另也请竹艺老师教导竹灯笼DIY,晚间举行大坑浪漫「竹」光音乐晚会,盛邀北屯在地的大坑国小非洲舞团、军功国小舞狮团、台中地区农会附设北屯幼儿园、__子国小国标舞、黑妞舞蹈与萨不住萨克斯风乐团到场表演,让乡亲们有吃有喝又觉得好玩。