竹光晚會 行銷黃金玉冷筍
【記者張淑珠/台中報導】 2024/06/17

▲會場提供黃金玉冷筍湯供民眾品嚐。
台中市政府農業局輔導台中地區農會十五日於大坑里福德祠舉辦「台中領鮮農產品(黃金玉冷筍)品牌行銷推廣暨浪漫『竹』光音樂晚會活動」,將台中黃金玉冷筍及木瓜、蜂蜜、芋頭、小黃瓜等優質農特產品推薦給市民,並結合「竹」光音樂晚會,成功行銷當季農產品。

台中地區農會總幹事廖述宗表示,大坑地區所生產的麻竹筍品質優良、口感爽脆,有俗稱地下水梨之名,烹調方式更是多變,可炒可燉可醃,多年來深受消費者喜愛及肯定,品嚐過的人都讚不絕口;「黃金玉冷筍」多年來搶進裕毛屋等生鮮超市,行銷量年年成長,每年銷售量超過32公噸。

農業局指出,家政班老師現場教學「筍包」DIY製作及名廚竹筍創意料理,另也請竹藝老師教導竹燈籠DIY,晚間舉行大坑浪漫「竹」光音樂晚會,盛邀北屯在地的大坑國小非洲舞團、軍功國小舞獅團、台中地區農會附設北屯幼兒園、廍子國小國標舞、黑妞舞蹈與薩不住薩克斯風樂團到場表演,讓鄉親們有吃有喝又覺得好玩。