台中市政府教育局协助东势高工为餐饮服务科师生圆梦，提供补助经费并向中央争取补助，历经5年分三阶段完成「烘焙教室」启用。教育局表示，东势高工并办理台中市国中教师烘焙西点制作研习，一同见证东势高工开启烘焙制作新风貌。

教育局长蒋伟民指出，这几年教育局的技职教育业务连续获中央评鉴为优等，市府挹注经费协助学校提供学生多元的学习环境，东势高工的「烘培教室」由市府协助学校向中央争取经费，市府也提供补助经费。「烘培教室」空间宽敞、设备完善，并通过劳动部劳动发展署技能检定中心的审查，成为丙级合格检定场地，除了提供东势高工餐饮服务科学生上课使用外，也可提供中彰投地区烘焙食品丙级考照使用，成为台中市山城第一所学校设置烘焙合格检定场的学校。

东势高工校长周文松表示，烘焙教室的设置，感谢学校餐饮服务科的老师为学生发声，因为大台中山城地区没有一个合格烘焙食品检定场地，学校也没有一个烘焙练习及考照场地，家长、老师及学生必须舟车劳顿到屯区应考，也要感谢教育局适时分年度经费补助，帮师生圆梦。