產發署助食品廠轉型智慧製造 減碳增產值
【記者王先國/綜合報導】 2025/04/01

食品產業迎來智慧製造新時代!經濟部產業發展署輔導知名食品大廠聯夏公司改善製程及管理後,整廠的資訊聯網覆蓋率從零大增至八十%,產線前後段銜接更順暢,充填與殺菌設備待機時間從二小時縮短至一小時,整體設備稼動率由六十五%提升至八十一%,生產效率提升八%,不僅額外創造八千萬元產值,還同步降低五八○萬元生產成本,成功實現高效生產及節能減碳雙重目標!

聯夏公司為臺灣最大的調理食品工廠,生產品項從甜點到熟食,跨足常溫、冷藏、冷凍市場,不僅供應全台,還外銷歐美、澳洲、韓日等國。隨著業務版圖擴大,面臨生產效率挑戰,在混線生產模式下,工站切換頻繁,人力報工資訊延遲,影響整體營運效率。