高雄市立社會教育館昨（廿二）日在三民區河堤國小舉辦一場「美味料理-貓耳朵麵&冰涼檸檬山粉圓」活動，教親子們合作DIY傳統美食，讓大朋友們懷舊、小朋友們嚐鮮，雖然下雨，活動現場仍一大早就湧入百餘位民眾排隊等待報到參加，場面熱鬧滾滾！大、小朋友們一起來DIY，品嚐自己手作的幸福感，親子共廚，歡渡假期幸福時光。（見圖）

主辦單位聘請手創廚藝界有著豐富教學經驗的陳金鳳老師蒞臨指導，該場活動教大小朋友學習自己動動手，就可以在家做出簡單美味的料理，品嚐滿滿的幸福滋味之外，也可以啟發對飲食美學的認識。

陳金鳳老師說明，為了不讓孩子失去興趣，適度的放寬期望能讓親子共廚更愉快，大家吃的也開心；她特別強調，親子共廚中，安全仍是最重要的前提，廚房中的刀具都應妥善收納，爐火與烤箱的距離也應該確實為孩子把關，做好所有安全防護，才能讓孩子的料理經驗充滿趣味又深具啟發性。

主辦單位社教館黃秀芬秘書表示，感謝河堤國小團隊提供優質場地及協助，讓活動風雨無阻順利進行；近來食安問題層出不窮，飲食用餐讓人食不安心，如何讓家人吃到天然口感與健康的食物，更是首要之務，當日活動簡單的製作方式讓大人、小孩皆可學習，過程中不但可增進親子間的互動，也可讓良好的健康飲食文化普遍盛行於每個家庭，培養更多的小朋友及家長們對傳統美食產生興趣，承啟傳薪以達到寓教於樂的效益。而為營造更多珍貴的親子時光，該館也將持續推動各項藝文活動，致力增進溫馨和諧的社會氛圍。