百大漁青典範 西門紅樓希望廣場登場
【記者夏萬浪/台北報導】 2024/09/14

第六屆「模範標竿漁青成果展」於昨(十三)日起至十五日,在西門紅樓與閃耀登場;民眾來「踅」市集,消費滿額就有提供四十組「漁青水產品」組合包的好康活動。

漁業署表示,辦理百大青農輔導計畫,迄今已輔導第二至五屆超過五十五位百大青年漁民,本屆共有十二位,每位產業標竿模範,都以宏觀角度思考產業發展,帶領漁業永續前行。

漁業署指出,為讓更多民眾能親自體驗漁青的熱情與活力,也邀請五位百大漁青於十四日及十五日,在希望廣場市集參展,祭出優良水產品,同時也有營養多多的虱目魚滴魚精,讓家中小孩長輩營養滿滿。

展場也推出漁青輔導成果,邀請名廚邱兆毅利用十二位百大漁青生產的食材,如白蝦、鱸魚、烏魚(子)、太平洋洄游性魚類的旗魚、鬼頭刀等,以簡易食譜製作美味的佳餚。