政府近日向國外採購之雞蛋已陸續進入國內市場，增加民眾購買機會，蛋價亦日趨回穩，因四月一日至五日為今年清明連續假期，依傳統習俗民眾掃墓祭祖需使用雞蛋，市場雞蛋需求量較平常高，又近期屢傳不肖商人將過去所囤積雞蛋短期內向外拋售，為避免雞蛋市場交易秩序受到影響，並防止品質不佳或過期雞蛋流入市面，影響民眾健康，物價聯合稽查小組於三月廿九日、卅一日密集召開會議，針對蛋雞場、盤商及零售端等合理收購及銷售價格加以研判，作為相關稽查指標，同時規劃稽查時間、地點據以執行，俾於連假前後持續監控蛋價及供需情形，穩定雞蛋市場交易秩序。