2025年春节时间较早，许多业者提前开卖年菜，年年广受好评的米其林推荐台菜餐厅膳馨，推出了「2025金蛇迎春围炉宴」，汇集了各式经典台菜料理，包含蜜汁鸭腿镶米糕、御膳山海佛跳墙、小米金汤烩鲍鱼等，严选在地食材入菜，道道都尝得到膳馨对於台菜料理的创新展现。12/15前预订付清再赠「牛肋眼、香酥鸭兑换券」（二择一），此外，膳馨也推出外带热年菜及冷冻宅配年菜套组，满足民众过年围炉需求，不论在家或在外，都要用满桌料理迎新春，传馨意。

擅长以创新手法诠释台菜料理的膳馨，年菜中一道「桂花乌梅扒凤翼」看见主厨的别出心裁，颠覆传统经典手路菜「凤翼」，将鸡翅一苹一苹手工去骨，塞入花枝浆、虾仁浆、菱角、香菇等食材一同蒸制，一口咬下，各式食材交织出独特层次口感，再搭配特制桂花乌梅酱汁，酸甜去腻，口齿留香。

身为板娘也是集团创办人之一的蔡馨谊表示∶「今年过年比较早，因应各式团圆需求，推出了6-8人份的外带年菜，以及4-6人份的冷冻年菜，全方位满足现代人过年围炉需求。」即日起至12/31前下订膳馨冷冻年菜不仅享早鸟优惠价3999元（原价5980元），再加赠送小鱼乾辣椒酱一罐。12/31前预购外带年菜套组并付清，赠鸿运保温提袋，前100组再赠千元礼券乙张。