善尽社会责任 澎富企业赠弱势调理包
【记者苏春瑛/新北报导】 2024/09/27

▲澎富企业董事长蔡瑞富(左)捐赠药膳羊肉炉二百份、冷冻调理包一百份给新北实物银行, 由新北社会局副局长许秀能代表感谢接受。(图∶新北社会局提供)
代理国内知名饭店、量贩店、餐饮品牌常温及冷冻食品的澎富企业,於今(廿七)日捐赠药膳羊肉炉二百份,及冷冻调理包一百份给新北市好日子爱心大平台,市值十七万元。新北社会局副局长许秀能表示,食品将透过实物银行转送给社福中心服务的弱势案家。

许秀能指出,澎富企业已第三度捐赠,累计捐赠市值四十五万二千九百元食品。澎富企业曾捐赠过羊肉炉、牛肉面等年菜和调理包,社会局考虑委托制作适合长辈牙口的食物调理包,让志工在访视独居长辈时顺道致赠,让独居长辈方便饮食。

澎富企业董事长蔡瑞富表示,他是澎湖人,在新北创业,他的祖父在澎湖打造「富发号」渔船与多位渔民一起奋斗,担任过澎湖铁线清水宫的法师,他自幼耳濡目染阿公扶鸾救人故事,深受影响。父母一辈从事渔获买卖,将捕捞起的海鲜运送至各地销售。 蔡瑞富说,人的味觉会记住食物的味道,他开始研发各式调理包,常温、冷冻食品,也聘请星级饭店主厨指导,逐步扩展业务。

调理包方面有药膳羊肉炉、牛肉锅、佛跳墙、泰式咖哩、将军吉品鲍等;冷冻食品有稻香西施牛、Q卤猪脚等,与国内多家知名饭店合作,完全客制化生产年菜、食品或香辣酱料。这次捐赠调理包赠弱势,善尽社会责任。